| aminö axít | axít amin | protein | peptit |
| chất dinh dưỡng | chất đạm | axít | chất hữu cơ |
| chất sinh học | chất cấu tạo | chất dinh dưỡng thiết yếu | chất bổ sung |
| axít hữu cơ | chất chuyển hóa | chất nền | chất tạo thành |
| chất cơ bản | chất nguyên liệu | chất dinh dưỡng phụ | chất dinh dưỡng bổ sung |