| amin | a;inoacid | protein | peptid |
| axit amin | chất đạm | chất dinh dưỡng | chất hữu cơ |
| chất sinh học | chất cấu tạo | chất dinh dưỡng thiết yếu | acid |
| chất bổ sung | chất chuyển hóa | chất nền | chất tạo thành |
| chất cơ bản | chất nguyên liệu | chất dinh dưỡng phụ | chất dinh dưỡng bổ sung |